Biscotti al Cocco Senza Burro e Glutine
27/05/2021
- molto-bassa
- 10 min
- 15 min
- 8
Introduzione
I Biscotti al Cocco Senza Burro e Glutine si preparano con soli quattro ingredienti: cocco rapè, olio di cocco, albumi e zucchero a velo. In poco tempo realizzerete dei dolcetti sfiziosi e gustosi i vostri spuntini! Non contengono glutine e lattosio e quindi sono perfetti anche per i celiaci!
Ingredienti
- 160 g Cocco rapè
- 2 Albumi
- 2 Cucchiai di Zucchero a Velo
- 30 g Olio di cocco
Preparazione
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In una ciotola amalgamate con un cucchiaio tutti gli ingredienti.
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Con le mani formate delle palline e mettete su una teglia rivestita da carta forno. Infornate a 160° per circa 15 minuti. Devono risultare dorati.
Conservazione
I Biscotti al Cocco Senza Burro e Glutine si conservano per diverso tempo in un contenitore ermetico.
Consigli
Se volete potete utilizzare olio evo al posto di olio di cocco.
Per un risultato più goloso potete decorarli a fine cottura del cioccolato fondente fuso!
