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Ciambella all’Acqua Senza Burro e Uova

7 Maggio 2021

di Federica Constantini

Ciambella all'Acqua Senza Burro e Uova
  • bassa
  • 10 min
  • 40 min
  • 8

Introduzione

La Ciambella all’Acqua Senza Burro e Uova è un dolce soffice come una nuvola, super leggero e super digeribile! La ciambella più morbida che io abbia mai mangiato!La leggerezza della Ciambella all’acqua è dovuta alla presenza dell’acqua e dell’olio nell’impasto. Perfetta per colazioni e merende sane e genuine!

 

Ingredienti

  • 350 g Farina tipo 1
  • 100 g Eritritolo oppure Zucchero di Canna
  • 1 Arancia
  • 1 Bustina di Lievito
  • 80 g Olio evo
  • 350 g Acqua

Preparazione

  1. in una ciotola mettete l’acqua, l’olio, l’eritritolo, il succo e la buccia grattugiata dell’arancia.

  2. Unite la farina e il lievito e mescolate bene con una frusta.

  3. Versate l’impasto in uno stampo a ciambella da 22 cm e infornate a 180° modalità statica per 40 minuti.

Conservazione

Potete conservare la Ciambella sotto una campana di vetro oppure avvolta nella pellicola fino ad un massimo di quattro giorni.

Consigli

La Ciambella all’acqua è una base perfetta che potete arricchire con frutta fresca, gocce di cioccolato, oppure farcire con creme e marmellate!