Crepes Salate ai Ceci
Senza glutine
15 min
- bassa
- 5 min
- 10 min
- 4 persone
Introduzione
Le Crepes Salate ai Ceci è una ricetta senza glutine, facile e veloce da realizzare da farcire a seconda dei vostri gusti. Perfette sia per colazioni salate, sia per pranzi e cene sfiziose.
Ingredienti
- 120 g Farina di ceci
- 1 Cucchiaio di olio evo
- 270 g Acqua
- Sale e pepe q.b.
- Salmone q.b.
- Avocado
Preparazione
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Lavorate in una ciotola tutti gli ingredienti con una frusta fino ad ottenere una pasetella senza grumi.
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Cuocete le crepes in una padella anti aderente 2 minuti per lato.
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Farcite le crepes a piacere. Io ho usato avocado salmone semi di zucca e salsa tahini.
Conservazione
Potete conservare le Crepes Salate ai Ceci in frigorifero coperte da pellicola per un massimo di due giorni.
Consigli
Potete farcire le crepes a seconda dei vostri gusti. Se volete con le stessa ricetta potete preparare delle crespelle al forno.
