Crumble di Susine Senza Burro
16/08/2021
- bassa
- 10 min
- 35 min
- 8
Introduzione
Il Crumble di Susine Senza Burro è un dolce facile e veloce da preparare composto da uno strato di susine fresche ricoperte da croccanti briciole realizzate da soli albumi e farina di mandorle. Un dolce adatto anche agli intolleranti al lattosio e al glutine perfetto per restare in forma con gusto!
Ingredienti
- 250 g Albume
- 50 g Olio evo
- 80 g Zucchero di Canna
- 300 g Farina di mandorle
- 5/6 Susine
Preparazione
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In una ciotola mettete gli albumi, l’olio e lo zucchero.
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Aggiungete la farina di mandorle e impastate con l’aiuto di un cucchiaio di legno e poi con le mani formate delle briciole.
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Tagliate le susine e posizionatele su una teglia da 22 cm leggermente oliata e cosparsa con poco zucchero.
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Aggiungete le briciole di frolla sopra la frutta e infornate a 180° per 35 minuti modalità statica.
Conservazione
Il Crumble di Susine Senza Burro si conserva fino ad un massimo di 4 giorni sotto una camoana di vetro, ma se fa molto caldo meglio conservarlo in frigorifero!
Consigli
Se volete potete aggiungere della frutta secca sulla superficie per rendere il crumble croccante!
