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Gelato Avocado e Cioccolato

14/07/2022

di Federica Constantini

Gelato Avocado e Cioccolato
  • bassa
  • 10 min
  • -
  • 4

Introduzione

Il Gelato Avocado e Cioccolato è un gelato sano nutriente e goloso facile e veloce da fare in casa senza la gelatiera! Adatto agli intolleranti al lattosio, e senza zucchero! Perfetto per le merende di grandi e piccini, sono certa che una volta provato non ne farete più a meno!

Ingredienti

Per il gelato:

  • 400 g Avocado
  • 40 g Cacao in polvere
  • 5 Cucchiai di miele
  • 6 Cucchiai di latte vegetale

Per la copertura:

  • 100 g Cioccolato fondente
  • Granella di nocciole q.b.

Preparazione

  1. Iniziate a frullare l’avocado con il cacao, il miele e il latte vegetale.

  2. Frullate fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.

  3. Versate il gelato negli stampini e mettete in freezer a solidificare per almeno 4 ore.

  4. Togliete i gelati dagli stampini e ripassateli nella granella di nocciole. Servite subito oppure riponete in freezer.

Conservazione

Potete conservare il Gelato Avocado e Cioccolato in freezer per intere settimane!

Consigli

Se non avete gli stampini potete fare il gelato nei bicchierini di plastica!

Se volete dare una nota croccante al gelato aggiungete dei pezzettini di frutta secca!