Involtini di Verza e Salmone
Salmone
35 min
- bassa
- 20 min
- 15 min
- 4 persone
Introduzione
Gli Involtini di Verza e Salmone sono un gustoso e leggero secondo piatto o antipasto. Facili e veloci da realizzare perfetti per portare in tavola un piatto gustoso e sfizioso!
Ingredienti
- 400 g Salmone fresco
- 12 Foglie di verza
- 200 g Ricotta
- Olio evo q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
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Tagliate a cubetti il salmone.
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Sbollentate le foglie di verza in acqua bollente salata qualche minuto. Devono risultare morbide. Dopo di che scolatele e asciugatele con lo scottex.
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Aggiungete all’interno di una foglia il cubetto di salmone, unite la ricotta, salate, pepate e chiudete a involtino.
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Mettete gli involtini su una teglia rivestita da carta forno. Oliate e infornate a 180° per 15 minuti circa.
Conservazione
Potete conservare gli Involtini di Verza e Salmone in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di un giorno.
Consigli
Potete sostituire la verza anche con zucchine grigliate.
