Mousse Proteica al Cocco
31/07/2022
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- 5 min
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Introduzione
La Mousse Proteica al Cocco è un dolce al cucchiaio fresco e goloso che si prepara con pochissimi ingredienti. Senza zuccheri aggiunti sarà una colazione o merenda energetica sana e sfiziosa.
Ingredienti
- 400 g Latte di cocco in lattina
- 400 g Yogurt greco
- 40 g Farina di cocco oppure cocco rapè
- 40 g Cioccolato fondente
Preparazione
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In una ciotola lavorate lo yogurt con il latte e la farina.
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Versate il composto in una tazza o bicchiere.
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Sciogliete il cioccolato fondente e versatelo sopra la crema al cocco. Lasciate solidificare in frigorifero per almeno 3 ore.
Conservazione
Potete conservare la Mousse Proteica al Cocco in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Consigli
Vi consiglio di utilizzare il latte di cocco in lattina o brick con una percentuale di grasso superiore al 70% per farla diventare cremosa.
Potete utilizzare qualsiasi latte vegetale, il risultato sarà sempre ottimo ma meno denso.
