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Nuggets di Cavolfiore

27/02/2023

di Federica Constantini

Nuggets di Cavolfiore
  • bassa
  • 10 min
  • 30 min
  • 4

Introduzione

I Nuggets di Cavolfiore sono uno sfizioso antipasto o contorno realizzati da cimette di cavolfiore impanate e croccanti cotte al forno. Un sapore avvolgente e delicato che vi conquisterà al primo morso!

Ingredienti

  • 15 Cimette di cavolfiore
  • 2 Uova
  • Pangrattato q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Paprika dolce q.b.
  • Olio evo q.b.

Preparazione

  1. Sbattete le uova con un pizzico si sale.

  2. Mescolate il pangrattato insieme al sale pepe e parika.

  3. Ripassate le cime di cavolfiore prima nell’uovo e poi nel pangrattato.

  4. Infornate i nuggets a 180° per 30 minuti.

Conservazione

Potete conservare i Nuggets di Cavolfiore in frigorifero per un massimo di due giorni. 

Consigli

Se volete potete servire i nuggets con maionese arricchita da paprika come ho fatto io, oppure con altre salse a piacere!