Torta Low Carb al Doppio Cioccolato
04/01/2022
- bassa
- 10 min
- 40 min
- 8
Introduzione
La Torta Low Carb al Doppio Cioccolato è un dolce perfetto per restare in forma con gusto. Inoltre è facilissima e velocissima da realizzare e perfetta anche per gli intolleranti al lattosio. Il risultato sarà una torta perfetta per colazioni e merende bilanciate e sfiziose!
Ingredienti
- 200 g Albumi
- 80 g Zucchero di Canna o eritritolo
- 100 g Farina di avena
- 100 g Farina di cocco
- 240 g Latte anche vegetale
- 30 g Cacao amaro
- 60 g Cioccolato fondente
- 1 Bustina di Lievito
Preparazione
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In una ciotola montate a neve gli albumi con lo zucchero oppure l’eritritolo.
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Unite le farine, il lievito, il cacao, il latte e il cioccolato fuso e montate ancora con le fruste.
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Versate l’impasto in una tortiera da 22 cm e infornate a 180° modalità statica per 40 minuti.
Conservazione
Potete conservare la Torta Low Carb al Doppio Cioccolato fino ad un massimo di 4 giorni sotto una campana di vetro oppure avvolta nella pellicola.
Consigli
Al posto della farina di cocco potete utilizzare la farina di riso.
