Tortine allo Yogurt Senza Burro e Uova
Colazione
30 min
- bassa
- 5 min
- 25 min
- 8 persone
Ingredienti
- 150 g Farina tipo 1
- 80 g Zucchero di Canna
- 80 g Olio evo
- 1/2 Bustina di lievito
- 300 g Yogurt greco oppure vegetale
- 40 g Semi di lino
Preparazione
-
Lavorate lo yogurt con l’olio e lo zucchero.
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Unite la farina e il lievito e mescolate bene.
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Aggiungete i semi di lino e mescolate ancora.
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Trasferite l’impasto negli stampini e infornate a 180° per 25 minuti in modalità statica.
Conservazione
Potete conservare le Tortine allo Yogurt Senza Burro e Uova in una campana di vetro oppure avvolte nella pellicola fino a 3 giorni.
I semi di lino sono facoltativi, ma vista l’assenza delle uova conferiscono all’impasto morbidezza.
Consigli
Potete aggiungere la buccia grattugiata de limone o dell’arancia per dare una nota fresca e agrumata.
Se non avete gli stampini a cupola potete utilizzare quelli per muffin.
