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Tortine allo Yogurt Senza Burro e Uova

30 Novembre 2021

di Federica Constantini

Tortine allo Yogurt Senza Burro e Uova
  • bassa
  • 5 min
  • 25 min
  • 8

Introduzione

Le Tortine allo Yogurt Senza Burro e Uova sono dei dolci perfetti per colazioni e merende sane e genuine. Facili e veloci da realizzare piaceranno a grandi e piccini!

 

Ingredienti

  • 150 g Farina tipo 1
  • 80 g Zucchero di Canna
  • 80 g Olio evo
  • 1/2 Bustina di lievito
  • 300 g Yogurt greco oppure vegetale
  • 40 g Semi di lino

Preparazione

  1. Lavorate lo yogurt con l’olio e lo zucchero.

  2. Unite la farina e il lievito e mescolate bene.

  3. Aggiungete i semi di lino e mescolate ancora.

  4. Trasferite l’impasto negli stampini e infornate a 180° per 25 minuti in modalità statica.

Conservazione

Potete conservare le Tortine allo Yogurt Senza Burro e Uova in una campana di vetro oppure avvolte nella pellicola fino a 3 giorni. 

I semi di lino sono facoltativi, ma vista l’assenza delle uova conferiscono all’impasto morbidezza. 

Consigli

Potete aggiungere la buccia grattugiata de limone o dell’arancia per dare una nota fresca e agrumata. 

Se non avete gli stampini a cupola potete utilizzare quelli per muffin.