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Wrap al Salmone e Avocado

25 Maggio 2021

di Federica Constantini

Wrap al Salmone e Avocado
  • bassa
  • 20 min
  • 10 min
  • 4

Introduzione

Le Wrap al Salmone e Avocado sono una golosa idea per un pranzo o una cena veloce golosa e leggeroa. Delle golose tortillas facili e veloci da fare che conquisteranno tutti! Ovviamente potete farcirle a seconda dei vostri gusti!

Ingredienti

Per le Tortillas:

  • 120 g Acqua
  • 260 g Farina tipo 1
  • 30 g Olio evo

Per farcire:

  • 400 g Salmone selvaggio affumicato
  • 1 Avocado
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Verdure o insalata mista

Preparazione

  1. Impastate la farina con l’olio e l’acqua. Formate un panetto e lasciate riposare per 30 minuti. Dividete il panetto in 4 parti e date una forma circolare ad ognuno.

  2. Cuocete le tortillas due minuti per lato in una padella antiaderente.

  3. Frullate l’avocado con sale e pepe.

  4. Componete le tortillas spalmando la crema di avocado, aggiungete le verdure e i pezzetti di salmone e arrotolate le wrap su se stesse.

Conservazione

Potete conservare le Wrap al Salmone e Avocado in frigorifero per un massimo di due giorni.

Consigli

Potete preparare le tortillas e surgelarle cosi da averle sempre pronte!