Muffin al Cioccolato Vegan, senza burro e senza uova! Soffici golosi e leggeri! Un piccolo piacere senza sensi di colpa di dolci senza burro

Muffin al Cioccolato Vegan

Oggi prepariamo dei golosi e leggeri Muffin al Cioccolato Vegan, delle piccole coccole di piacere senza sensi di colpa!

Di Muffin al Cioccolato Senza Burro ne ho fatte diverse versioni e le trovate tutte QUI! Io li adoro soprattutto a colazione!

Muffin al Cioccolato Vegan risulteranno soffici e morbidi dal gusto intenso. L’impasto l’ho arricchito con le gocce di cioccolato per renderli ancora più golosi! Saranno facilmente digeribili e sono adatti anche a intolleranti al lattosio e alle uova! Inoltre li potete mangiare anche se siete a dieta perchè contengono davvero pochi grassi! 

Per prepararli ho utilizzato il latte di soia al cioccolato di Alpro. Vi dico solo che da quando l’ho assaggiato sono diventata dipendente!

Facili e veloci da realizzare si conservano diversi giorni sotto una campana di vetro e sono certa che faranno impazzire grandi e piccini!

Pronti? mani in pasta e prepariamo i Muffin al Cioccolato Vegan!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Muffin e Dolcetti di “Dolci Senza Burro” , cliccando sul link!

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Muffin al Cioccolato Vegan

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Instructions

  • 1. In una ciotola mettete la farina, il sale, lo zucchero e il lievito.
  • 2. Unite il latte e l'olio e lavorate bene.
  • 3. Aggiungete le gocce di cioccolato e amalgamate con una spatola.
  • 4. Versate il composto nelle formine per muffin e infornate a 180° per circa 30 minuti.
  • 5. Sfornate lasciate raffreddare e servite i Muffin al Cioccolato Vegan!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.

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