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Biscotti un impasto 10 gusti Senza Burro

21 Dicembre 2021

di Federica Constantini

Biscotti un impasto 10 gusti Senza Burro
  • bassa
  • 10 min
  • 12 min
  • 10

Introduzione

I Biscotti un impasto Biscotti un impasto 10 gusti senza burro sono dei golosi biscotti perfetti da preparare durante le festività natalizie ma non solo. Un unico impasto che vi darà modo di realizzare 10 diversi gusti. Perfetti per comporre una scatola di biscotti per fare felici grandi e piccini. La pasta frolla è realizzata senza lattosio quindi adatta anche agli intolleranti.

Ingredienti

Per l'impasto:

  • 300 g Farina tipo 1
  • 1 Uovo + 1 Tuorlo
  • 120 g Eritritolo o zucchero di canna
  • 80 g Olio evo
  • 15 g Cacao amaro

Per decorare:

  • Cioccolato a scelta
  • Marmellata a scelta
  • Granelle di frutta secca

Preparazione

  1. In una ciotola lavorate con una frusta il tuorlo, l’ uovo l’ olio e l’ eritritolo oppure lo zucchero.

  2. Aggiungete la farina e mescolate prima con un cucchiaio di legno e poi con le mani fino a formare un panetto compatto.

  3. Stendete 2/3 della pasta fra due fogli di carta forno e con le formine ricavate i biscotti. Infornate a 180 gradi in modalità ventilata per 12 minuti.

  4. Aggiungete il cacao nella restante frolla, stendetela e ricavate i biscotti. Infornate a 180° modalità ventilata per 12 minuti.

  5. Decorate a piacere i vostri biscotti utilizzando cioccolato fuso, marmellata e granelle.

Conservazione

I Biscotti un impasto 10 gusti senza burro si conservano in una scatola di latta diverse settimane senza perdere la loro fragranza.

Consigli

A seconda del vostro forno possono volerci anche solo 10 minuti per ultimare la cottura.