Kaiserschmarren – Frittata dolce di mele
04/02/2022
- bassa
- 20 min
- 10 min
- 4
Introduzione
Il Kaiserschmarren è la Frittata dolce di mele altoatesina. Un dolce facile e veloce da realizzare perfetto in ogni momento della giornata. Si tratta di una pastella cotta in padella e farcita con zucchero a velo e marmellata! Provatela e ve ne innamorerete!
Ingredienti
- 2 Uova
- 250 g Latte anche vegetale
- 125 g Farina
- 30 g Zucchero di canna
- 1 Mela
Per farcire:
- Marmellata a piacere
Preparazione
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In una ciotola mescolate le uova, il latte, lo zucchero e la farina.
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Mescolate bene e unite una mela tagliata a pezzetti.
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Versate l’impasto in una teglia unta con poco olio e cuocete la frittata a fiamma bassa.
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Girate la frittata e cuocete dall’altro lato. Una volta cotta tagliate la frittata a pezzetti irregolari e cuocete qualche altro minuto.
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Servite il kaisershmarren con la vostra marmellata preferita!
Conservazione
Vi consiglio di consumare il Kaiserschmarren appena fatto, in alternativa lo potete conservare sotto una campana di vetro per un massimo di due giorni.
Consigli
Se volete potete omettere le mele e a seconda dei vostri gusti potete aggiungere cannella o uvetta.
