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Crostata Arrotolata Senza Burro

Oggi vi lascio una ricetta per rendere originale una semplice crostata, la Crostata Arrotolata Senza Burro!

La Crostata Arrotolata Senza Burro è facile e veloce da realizzare. Vi basterà preparare una semplice frolla. Una volta che avrà riposato la dovete tagliare in tante strisce, farcire, e a quel punto arrotolare una striscia sull’altra.

E’ simile alla crostata a strati come assemblaggio! L’idea mi è venuta guardando la ricetta di Daniela di Dolcidifrolla!

E’ più facile farla che spiegarla! Come sempre la potete farcire con la marmellata che preferite oppure con crema alle nocciole. 

L’unica attenzione che dovete avere è quella di fare le strisce sottili, anche più delle mie, e cuocere a una temperatura più bassa in maniera tale da farla cuocere bene all’interno!

La Crostata Arrotolata è perfetta in qualsiasi momento della giornata e si conserva diversi giorni sotto una campana di vetro oppure avvolta nella pellicola!

Pronti? Mani in pasta e prepariamo la Crostata Arrotolata Senza Burro!

Con questa ricetta ho realizzato tante golosità che trovate nella sezione Crostate Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Crostata Arrotolata Senza Burro

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Instructions

  • 1. In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, il lievito e la buccia grattugiata del limone.
  • 2. Aggiungete le uova e l'olio e iniziate a mescolare con un cucchiaio di legno. Continuate con le mani e formate un panetto compatto.
  • 3. Lasciate riposare la frolla in frigorifero per 30 minuti.
  • 4. Stendete la frolla formando un rettangolo e dividetelo in strisce della larghezza di 4 cm.
  • 5. Farcite ogni striscia con la confettura.
  • 6. Arrotolate la prima striscia su se stessa. Mettete la striscia arrotolata sull'estremità della seconda striscia e arrotolate anche la seconda striscia su se stessa.
  • 7. Procedete cosi fino a esaurire le strisce. A questo punto vi troverete con una grande spirale.
  • 8. Capovolgetela e trasferitela in una tortiera.
  • 9. Cuocete a 170° per circa 35 minuti e servite!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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