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Gli Hot Cross Buns, i panini dolci e profumati di Pasqua Senza Burro

Hot Cross Buns – Panini di Pasqua Senza Burro

Oggi vi presento un dolce di Pasqua davvero speciale, gli Hot Cross Buns, ovvero dei panini di Pasqua Senza Burro! Questi dolci di origine anglosassone vengono preparati secondo la tradizione il venerdì Santo. 

Gli Hot Cross Buns sono dei panini i dolci molto aromatici perchè prepati con un mix di spezie. La ricetta tradizionale prevede l’aggiunta dell’uvetta, che a seconda dei vostri gusti potete sostituire con le gocce di cioccolato o mirtilli disidratati.

Io ho realizzato gli Hot Cross Buns Senza Burro, sostituendolo con l’olio. Inoltre se siete intolleranti al lattosio potete utilizzare il latte di soia o di riso nella preparazione.

La particolarità di questi panini dolci è la croce, simbolo della cristianità, che si fa sulla superficie con una glassa all’acqua prima della cottura.

Gli Hot Cross Buns sono perfetti per colazioni e merende golose e sfiziose. Vi conquisteranno per quanto sono soffici e per il loro sapore speziato e profumato!

Non richiedono nemmeno tempi di lievitazione troppo lunghi quindi non avete scuse per non mettervi all’opera subito e realizzare questi golosi dolci senza burro!

Io ho preparato gli Hot Cross Buns con la planetaria ma se non l’avete potete anche fare a mano.

Mani in pasta e prepariamo insieme gli Hot Cross Buns, i Panini di Pasqua di Dolci Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione “Dolci di Pasqua”   cliccando sul link!

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Hot Cross Buns

Tutte le ricette senza lattosio di dolci senza burro

 

 

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