Torta Lotus Senza Burro
24/11/2021
- bassa
- 5 min
- 40 min
- 8
Introduzione
La Torta Lotus Senza Burro è un dolce facile e veloce da realizzare con i famosi biscotti alla cannella. Una torta che si prepara al frullatore in 2 minuti perfetta in ogni momento della giornata adatta anche agli intolleranti al lattosio!
Ingredienti
- 250 g Biscotti Lotus
- 2 Uova
- 220 g Farina tipo 1
- 1 Bustina di Lievito
- 200 g Latte (oppure latte vegetale)
- 90 g Olio di semi di mais
Preparazione
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Frullate i biscotti con l’olio, il latte e le uova.
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Unite farina e lievito e mescolate bene con la frusta.
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Versate l’impasto in una tortiera da 22 cm e infornate a 180° per 40 minuti modalità statica.
Conservazione
Potete conservare la Torta Lotus Senza Burro sotto una campana di vetro oppure avvolta nella pellicola fino ad un massimo di 4 giorni.
Consigli
Io non ho aggiunto zucchero in quanto i biscotti già lo contengono, se volete potete aggiungere 60 g di zucchero di canna.
Se non trovate i biscotti lotus, potete usare qualunque biscotto alla cannella, oppure dei semplici frollini ed aggiungere cannella a volontà!
