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Torta Lotus Senza Burro

24 Novembre 2021

di Federica Constantini

Torta Lotus Senza Burro
  • bassa
  • 5 min
  • 40 min
  • 8

Introduzione

La Torta Lotus Senza Burro è un dolce facile e veloce da realizzare con i famosi biscotti alla cannella. Una torta che si prepara al frullatore in 2 minuti perfetta in ogni momento della giornata adatta anche agli intolleranti al lattosio!

Ingredienti

  • 250 g Biscotti Lotus
  • 2 Uova
  • 220 g Farina tipo 1
  • 1 Bustina di Lievito
  • 200 g Latte (oppure latte vegetale)
  • 90 g Olio di semi di mais

Preparazione

  1. Frullate i biscotti con l’olio, il latte e le uova.

  2. Unite farina e lievito e mescolate bene con la frusta.

  3. Versate l’impasto in una tortiera da 22 cm e infornate a 180° per 40 minuti modalità statica.

Conservazione

Potete conservare la Torta Lotus Senza Burro sotto una campana di vetro oppure avvolta nella pellicola fino ad un massimo di 4 giorni. 

Consigli

Io non ho aggiunto zucchero in quanto i biscotti già lo contengono, se volete potete aggiungere 60 g di zucchero di canna. 

Se non trovate i biscotti lotus, potete usare qualunque biscotto alla cannella, oppure dei semplici frollini ed aggiungere cannella a volontà!